著作者

石原新菜／監修

メーカー名/出版社名

宝島社

出版年月

2024年5月

ISBNコード

978-4-299-05551-4
(4-299-05551-9)

頁数・縦

７９Ｐ　３０ｃｍ

分類

生活／健康法 ／健康法

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

健康食材「酢しょうが」がテーマのレシピ本です。酢としょうがを組み合わせた「酢しょうが」。それぞれの特性を生かし健康効果を高めることができます。簡単に作れてまた料理にアレンジしやすく、「しょうがココア」「ジンジャーシロップ」など飲み物にもできたり、毎日続けやすい食材です。本誌では酢しょうがの効果・効能、最新の研究結果を解説。食欲増進、夏バテ予防、夏冷え解消にも効くおいしくて簡単な７０レシピ。

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